원가라는게 재료값이랑 구분이 안되는 우동사리뇌로 매장운영하니
업계가 점점 쓰러지지ㅋㅋㅋ
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원가라는게 재료값이랑 구분이 안되는 우동사리뇌로 매장운영하니
업계가 점점 쓰러지지ㅋㅋㅋ
커피장사중 가장 많이 남는다는 아메리카노 커피원가 원두20원 종이컵200원 220원이 재료원가만이라면, 보통 판매가 2000~3000원 월세, 감가상각비(이거 모르는 흑우들 많음),소득세, 부가가치세, 월세따로인 관리비, 전기세, 수도세, 가장 큰 인건비(요식업의 경우 보통 1인매장인 경우는 흔치 않음. 홀,서빙이 분리가 돼야 손님들도 위생이나 몰릴때 대처하니까) 그럼 안경보다 인발인들이 느끼기에 더 쉬워 보이는 기술인
커피장사는 니들이 말하는 원가대비 10~15배를 받는건데 이건 왜 안따지냐? 안경이 비싼건 하나 팔면 커피처럼 하루에 몇백잔이 나가냐? 하루 한두건 하고 끝나는 경우도 많다. 하나 팔면 싸이클이 1년 기본이다. 커피는 매일일수도 하루에 2잔일수도 있고~ 단지 박리다매니 더 일이 힘들다는거 빼면 안경보다 수익은 더 낫지. 왜 안경원가 가지고 태클 거는 개비자나 안겔 새끼들이 많은지 모르겠음.
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