지금 나홀로 운영하고 있는 매장입니다.
오픈한지 1년 지났는데 매출과 객수가 조금씩 늘고있습니다.
저가매장은아닙니다.
매장이 손님이 몰릴 땐 한번에 몰려 3팀정도 한번에 들어오면 감당하기 힘들어 고민입니다.
조용할 때는 한없이 조용하니....
성수기때는 괜찮은데 비수기때는 직원쓰는게 애매해서..
지금은 토요일만 알바 쓰고있는데 평일도 가끔 바쁠때가 있어서요.
다른 사장님들은 직원 언제부터 썻나요?? 매출? 평균일객수?? 기준이 있을까요?
정답은 없지만 다른 선배님들 어떻게 하고계신지 궁금합니다 :)
그정도면 직원쓸정도 아닙니다 혼자 하셔야~ 미혼이시고 좀더 편하길 원하면 알바요 ~ 한번에 3명 정도는 어려운게 아니죠
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